感冒时喝碗热鸡汤是感冒国内外很多地区的常见做法 。喝鸡汤真有疗愈作用还是喝鸡缓解心理作用？
近期 ，美国多所大学的症状冰球突破豪华版研究人员针对感冒时喝鸡汤 、喝热水和喝冷水三种情况进行了对比实验 。感冒结果显示，喝鸡缓解喝冷水会使鼻腔黏液变厚 ，症状更易堵塞呼吸道；喝热鸡汤和热水都有助于缓解鼻塞 、感冒流鼻涕等症状 ，喝鸡缓解但喝鸡汤的症状冰球突破豪华版效果更胜一筹 。
当然 ，感冒感冒分为风寒感冒和风热感冒两种
，喝鸡缓解鸡汤并非都能适用 。症状风寒感冒的感冒症状通常是畏寒、流清鼻涕等 ，喝鸡缓解喝热鸡汤会有较好的症状缓解效果；而风热感冒多以喉咙痛 、咳黄痰为主要表现 ，喝热鸡汤可能会适得其反
，加重病情
。
值得一提的是
，在鸡汤中加入不同的食材 、中药材等
，其食疗功效也不一样 。例如 ，用党参（30克） 、黄芪（50克） 、铁棍山药（1根）炖鸡（1只），能改善慢性疲劳 、记忆力减退、头晕眼花等不适 。而用干香菇（10朵）、红枣（8克） 、枸杞（10克）炖柴鸡（半只） ，能起到健脾和胃
、促进代谢的作用
。李红梅（摘自《广州日报》）
